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森林通信-アメリカ北国田舎暮らし心地

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森林通信-アメリカ北国田舎暮らし心地
ブログ紹介
スローライフの喜怒哀楽をおすそ分けします! 森に囲まれた古い家と畑からの田舎暮らしの素顔を紹介したブログです。舞台は、アメリカ北東部ニューハンプシャー州にある、人口800人という隠れ里のようなアクワス村。冬の間は雪に埋もれ、都心部から遠く離れた不便な土地にあり、日本人は著者のみ。
名古屋で生まれ育った後、ニューヨークに長く住んだ著者はスローライフを求め、ある時意を決して田舎に移住。スローライフといえども、始めてみれば、慣れないことや、びっくりすることばかり。厳しくもあり寛容でもある自然に心をうたれ、「こんな田舎に?」と、思ってもいなかったような個性的な人々との出会いや、土を耕し糧を得ることへの充実感、森の中での子育ての痛快さ等を通して、あれよあれよという間に、起伏に富んだ新たな暮らしは展開していきます。そんな暮らしを続けて9年になる筆者の日々の思いに、スローライフ的な子育て、オーガニック農業、山羊の酪農、古民家の修復、村人達のライフストーリー等を織り交ぜた、ユニークなアメリカ田舎暮らし冒険 日記です。
シンプルなスローフードレシピや、どこでもできるエコライフのヒント等もエッセイ内に織り込まれ、心豊かな暮らしへのガイドブックでもあります。居乍らにしてスローライフ体験!! 四季折々の美しい風景や、趣ある暮らしぶりのひとこまをとらえた写真も多く含まれ、ビジュアル面も味わってください。

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タイトル 日 時
湖上の朝ご飯 実りのご飯レシピ: フルーツのシロップ漬け
湖上の朝ご飯  実りのご飯レシピ: フルーツのシロップ漬け 夏の終わりの湖での休暇。まってましたと、 心も体もどこまでも澄んだ水に浮かべて、空にする。 それから、水に純粋さと太陽に光の元気さを吸い込む。 どんどんそれが身心に満ちていくのを感じながら。 ...続きを見る

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2010/09/08 21:50
コリアンダー三昧
コリアンダー三昧 料理には魔術がある。新鮮なハーブを刻むと、その香りは空飛ぶの絨毯となりなんでもない台所を異国に運ぶ。コリアンダーの青っぽい香りに、カラフルなマーケットの喧噪が蘇る。 夏に美味しいハーブは沢山あるけれどコリアンダーにこだわるのは、きっとコリアンダーの風味が、アジアの暑い国を旅した思い出にぎゅっと篭もっているから。コリアンダ- の匂いを感じると、タイやインドでの旅の記憶がひもとかれる。嗅覚が鍵で、とれでとかれた魔法は五感にあっという間に行き渡る。土地の様子はもちろん、... ...続きを見る

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2010/09/02 06:21
月光曲線
月光曲線 ...続きを見る

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2010/05/02 04:16
解き放つ、春
解き放つ、春 (写真:春の日の出) 森の向うの山の端からチカッと光が差し込んだ。 同時に目が覚める。雪解けの早かったこの春、森の中は積雪前と同じ姿で、 枯れ葉が地面に広がったまま。 でも、晩秋と違うのは、裸の木々の輪郭がどことなく円みを帯ていて、 濃淡のはっきりしていた冬以前に比べ、ぽうっと淡い空気に包まれている。 新緑が少しだけ芽吹いているから。鳥の声に混じって、 雪解けの巨大な水溜りからは早くも蛙達の合唱が響いてくる。 ...続きを見る

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2010/04/10 08:51
里帰りと雨の春
里帰りと雨の春 (写真: 京都にくびったけの息子) ...続きを見る

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2010/04/04 04:05
冬が消えていく、、、? 《実りのご飯レシピ--アーモンドクッキー》
冬が消えていく、、、? 《実りのご飯レシピ--アーモンドクッキー》 田舎で暮らすことが長くなると、都会の人がやってきて 「わぁ、気持ちの良い景色!」と感嘆するような周りの自然も 、なんのこともないように思えてきてしまう、、、。(それは残念なこと) でも、そんな自然に身心が癒されるのは疲れている時か、 心が落ち着いていて感覚が研ぎ澄まされている時。そして雪の森を歩く時。 ...続きを見る

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2010/02/26 12:01
インド的な冬
インド的な冬 ニューハンプシャー、1月の最低気温マイナス15度。 15年前に過ごしたインド(カルカッタ) の1月は、最低気温が20度で、 周りのインド人達は「寒い、寒い!」といって日が落ちると 毛糸の帽子をかぶっていた。 私のシタール(古典音楽の楽器)の先生も 「風邪をひいてしまってね、、。こう寒くちゃね、」と、 レッスン中も毛糸のマフラーを首に巻き付けたままだった。 私にとっては初夏のあの心地よい暑さでさえあるのに、、、。 ...続きを見る

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2010/01/26 23:24
新年の冬越え葱《実りのご飯レシピ-- アジアン葱そば》
新年の冬越え葱《実りのご飯レシピ-- アジアン葱そば》 A Happy New Year, Peace on Earth 2010年の始まり、、、。 旧年と新年の違いがたった一日で生じてしまうことに、 人々が疑いももたずに素直に受け入れていることが 謎めいて思えてしまったり、年号がかわったからって何なんだ 、なんて突っ張ってみても、これからは請求書の支払いを済ます 個人小切手(アメリカでは小切手支払が通常) にサインする時は 2010年、、、。 ...続きを見る

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2010/01/05 22:54
Happy Xmas 《実りのご飯レシピ--ピースケーキ》
Happy Xmas 《実りのご飯レシピ--ピースケーキ》 雪国の朝日は眩しい。その光も午後になると、長い夜を今に もつれてこようとするかのように、段々と薄くなっていく。 キッチンの窓から北風の走る雪原を眺めながら、 息子の海目のバースデイケーキを焼くために私はバタバタしている。 ...続きを見る

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2009/12/30 13:24
初冬の挨拶
初冬の挨拶 地球温暖化の影響をもろにうけてような晩秋だった。 12月になってもまだ雪をみないことなんて珍しい。 もしかしたらホワイトクリスマスではなく、今年はグリーンクリスマスに なるのかもと思っていた。そんな思いでおぼろ月夜を仰いだ翌日は、 春の晩を感じてしまう程の生温かい風が吹き荒れる嵐。 例年ならこれは氷嵐となったはず、、、。 これじゃあ厳冬に挑むつもりだった体も鈍ってしまう、、、 と思っていたら、雪は突然やってきた。 まだ、薪も全部小屋につんでなかったのに。 ...続きを見る

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2009/12/09 00:01
元ヒッピー達の大きなディナー
元ヒッピー達の大きなディナー 500年程前、新大陸での生活の基盤を築きつつひもじい 思いをしているヨーロッパ人移民に、ネイテイブアメリカンが 七面鳥や南瓜の収穫を分けあったことが源の Thanksgiving (サンクスギヴィング) - 感謝祭。 その休日が、今年も巡ってきた。 クリスマスや独立記念日に並んで、国中が 「サンクスギヴィングだっ!」とやたら張りきる。 ご馳走をせっかく分け与えたのに、その後とんでもない扱いをうけた ネイテイブアメリカンのことを思うと、ちょっと冷めた目を 騒がしいマスコミにむ... ...続きを見る

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2009/11/30 00:38
魔女と妖精が同居する11月
魔女と妖精が同居する11月 知合いの女性は、「11月は無駄な月!」といって、 そそくさと避寒地であるフロリダへ出向いていった。 紅葉の盛りも過ぎ、身も心も澄み切るような白銀に包まれる冬でもない11月。 そんなことから、その女性はどことなく曖昧な11月を 「無駄な月」と決めてしまったようだ。 ...続きを見る

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2009/11/17 00:03
魔法の光る秋の夜
魔法の光る秋の夜 (写真:ランタンウォークのジオラマシーンから) ...続きを見る

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2009/11/07 23:57
秋窓《実りのご飯レシピ: 味噌だれの焼き葱》
秋窓《実りのご飯レシピ: 味噌だれの焼き葱》 (写真:葱坊主達)7年振りにまともな風邪をひいた。 田舎に来るまでは冬になれば風邪をよくひき その度に薬を飲んで、昼間から寝ることのできることを良いことに、 仕事の病欠日をダラダラと活用した。 北国にきてからは寒さはずっと厳しいくなったものの すっかり健康体になり、ちょっと喉が痛いとかだるいと思った時は 友人が作ってくれたエルダーベリー(あまり背の高くなくちょっと 華奢な木になる赤い実)のエキスをのめば、翌日には平気だった。 今回もそうだと思ってたらちょっと甘かった。 3日間く... ...続きを見る

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2009/10/23 10:48
妖精を信じるには、、、
妖精を信じるには、、、 (写真:妖精の家作り) 雨上がりの森の中、茸が真ん丸の頭をもたげ こんもりとした群れを作っている。 生物学上、茸は植物と動物の間という見方もされるのが頷ける程、 その存在の不思議さは秋の森を舞台にすると一際目立つ。 妖精や小人がその上に座っていたり、笠の下で踊っているのを たとえそこで見かけても、微笑ましく思えはするものの、 「そんなことがあるわけない!」と否定できないような、秋深まる森、、。 ...続きを見る

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2009/10/14 22:41
秋を感じるしっとりチョコレートケーキ《実りのご飯レシピ: クレオール風キャロブケーキ》
秋を感じるしっとりチョコレートケーキ《実りのご飯レシピ: クレオール風キャロブケーキ》 初霜が先週降りて、畑の野菜や花の一部の先っぽをこがした。 (英語では霜にあたることをburned 「焼けた」と表現することがある。 もしかしたら、それはこの地域だけかもしれないけど、、、) 霜に煮詰めたスープの中の野菜みたいに、くすんだ色になりぐったりしている。 でも、その初霜の後は比較的暖かい日が続いて、 葉先をこがしてしまった草花は「あたり損」をしたみたい。 そうでなければ今も元気でシャキっと日の光をうけているはず、、、。 ...続きを見る

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2009/09/30 22:53
都会歩き/森歩き
都会歩き/森歩き (写真:北国の秋の始まり、、) ...続きを見る

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2009/09/19 10:55
夏を送る儀式
夏を送る儀式 (写真:網戸張りのポーチの寝袋の上で"泳ぐ") ...続きを見る

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2009/09/02 12:00
渓流日和
渓流日和 (写真: 天気の良い日の渓流) 妙な天気が続いている。 一日一度は必ず雨がふり肌寒い天気の続いた七月。 八月に入ってやっと夏らしく太陽の刺激を10日間程 楽しませてもらってホットしたのも束の間、また午後には 雨となる天気が戻ってきてしまった。初夏の雨は 潤いを感じぬれた緑が輝かしく目に移り、 どこかワクワクするものだけれど、夏の終わりの雨は、 天空からするすると舞い降りてくる夏を閉じる幕であるかのよう。 ダメタメ、まだ夏を手放してしまっては。 北国に住んでいる私達にと... ...続きを見る

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2009/08/26 03:34
素手で感じるアウドドアライフ
素手で感じるアウドドアライフ ( 写真:街道沿いに忽然と現れる野外学校) ...続きを見る

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2009/08/16 00:35

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